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简介：又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。
功效：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17165515001.html
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素斋馆在景区酒店如林的行业中脱颖而出。
九华素斋利用九华山得天独厚的自然条件，以当地无污染的生态野菜、地藏黄精、石耳、山珍以及竹笋等特色原料，大胆引入素斋，让昔日名不见经传的农家土菜“跳上”高档...
佚名
|开业|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/06/09024525533.html
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简介：又名水生菜、水芥菜、西洋菜等。食用豆瓣菜在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用，它的叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故名“豆瓣菜”。豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。
功效：中医认为豆瓣菜是治疗肺痨的理想食物，具有清心润肺的功能，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。秋天常吃...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17151014989.html
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不够了，掺入野菜、草根、树叶；没有家用了，出门打零工；就是捡狗屎当肥料论斤卖，也能换一些粮食回来，并不以为苦。”
圣严法师年轻时曾到山中闭关六年，一身清贫，他说“洗衣没有肥皂，漱口没有牙刷、牙膏，...
佚名
|圣严法师|法语|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/03/12202437128.html
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老太的三儿子说，上世纪50年代，老太曾是村里的妇女队长，可厉害呢。90岁那年，老太还上山采野菜。村里的大姑娘小媳妇都爱跟着她采野菜，因为她认识的野菜有20多种。
老太平时吃饭喜欢素食，不...
【佚名】
|长寿|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09594816140.html
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“三天不吃青，两眼冒火星”、“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”……一句句民谚生动反映了南京人爱吃蔬食野菜的饮食习俗。但是没有人会将它和非遗联系起来。记者从南京市商贸局获悉，上月，第一批南京市非物质...
其选料就包括南京人爱吃的各种野菜。南京城是全国少见、嚼野成风的“八野之乡”，所谓“八野”很有些说头，它共分“水八鲜”和“旱八鲜”两类。“水八鲜”指菱、藕、茭瓜、茭儿菜、慈姑、芡实（鸡头米）、荸荠...
【佚名】
|非遗|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09361219905.html
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在你的眼前绽放……
铁山寺原始森林自然生态园，生长着274种野生树种，800多种中草药，春天一到，那里的村民，似乎只懂得挖野菜，做手工艺，那些野菜发出泥土的气息，总能让你看到开花的希望。
其实，铁山寺的春天是一幅画。蓝天，澄明清朗，风里飘着花香。白云，自然欢快，热情豪放。古树，千姿百态，绿意盎然；翠竹，端直挺秀，刚毅挺拔；奇石，琳琅满目，透明清凉；葛藤，缠缠绕绕，有情人般的眼神；野菜，...
刘长虹
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/07271096473.html
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也是夏天的好选择。例如，野菜马齿苋就是一道解暑散湿的好菜，它具有清热解毒、凉血止血、抑制细菌等功效。将马齿苋的根部除去，洗后烫软，将汁挤出，用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀，不仅能除湿热，对身体...
佚名
|夏季|祛暑|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/09250726980.html
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中带点思古幽情；偶尔轻尝这种感觉，真是人间美味。 因为素食才种起蔬菜，施点有机肥，像是红菜，具有摘了又长的特性，食它不尽，生命周期长达好几个月，真是美妙的作物。野菜当名正言顺地成了“家菜”，那些野人参、昭和草纷纷被我当成作物来养，照样施肥，除草、浇水，把它们照顾得胖嘟嘟的。 心血来潮炒上一盘，真是野味十足。有人问说，野菜好吃吗？这要因人而异，首先你该知道，既是“野菜”，味道当比白菜、莴苣、竹笋...
游干桂
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23231939524.html
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选择。例如，野菜马齿苋就是一道解暑散湿的好菜，它具有清热解毒、凉血止血、抑制细菌等功效。将马齿苋的根部除去，洗后烫软，将汁挤出，用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀，不仅能除湿热，对身体还有一定的补养...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22432175092.html